fårlippning på Mittlandsgården

Slutet på fåråret

Hösten och slutet på fåråret närmar sig med stormsteg. Lammen är avvanda sedan. Tackorna har fått tillfälle att ta igen sig efter digivningstiden. Inom kort får de träffa frisören (Magnus) för att göra sig fina inför att de ska få träffa baggen. Förra helgen kom vår nya avelsbagge till gården och just nu är han i karantän så vi säkert vet att han inte råkar ha någon smitta med sig till våra djur. Under helgen V39 finns möjlighet att se hur fårklippning går till på vår gård. Då har vi öppen gård. Håll utkik på Facebook och Instagram för mer information om tider.

Lammen är delade i två grupper, bagglamm för sig och tacklamm för sig. Vi har valt ut de tacklamm som ska bli avelsdjur och vara kvar i besättningen. Övriga slaktas vartefter de blir färdiga och du har nu möjlighet att förboka en lammlåda. Vi kör själva lammen till slakteriet som ligger 17 minuter från gården. Det lilla slakteriet vi anlitar har duktiga medarbetare för god hantering hela vägen är viktigt för att slutprodukten ska bli bra. Alltså uppfödning, transport, mottagande och hantering av djur, själva slakten, nedkylning och hängning samt styckning och paketering för hur kvalitén på köttet blir.

Vill du veta mer om hur fåren på vår gård har det och följa ett fårår kan du teckna dig för att bli fodervärd för en av våra tackor. Mer om det kan du läsa i fliken Vår gård/fårgård.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.