Tag Archives: Fårgård

Påsk på Öland är lite av en återföreningstid

Påsk på Öland är lite av en återföreningstid. Många stugägare kommer hit just till påsk för att öppna stugan för året. Fixa i trädgården, njuta av sippor i alla färger och kanske skåda lite fågel. Men viktigast av allt äta gott och umgås med släkt och vänner.

För oss är påsken en återföreningstid. För då tittar så många av våra stamkunder in för en pratstund och fylla på med honung och annat från butiken.

I år har efterfrågan på svenskt lammkött varit stort. Varje dag ringer kunder och vill lägga undan lammstekar, lammkotletter, lammracks och andra styckdetaljer. För oss fårproducenter är det jättekul och ett erkännande av att vi gör något bra. Våra får och lamm utför ett så viktigt jobb genom sitt bete i Mittlandsskogen. Det är också roligt att köttkvalitén är uppskattad av våra kunder. Vår djurhantering och våra naturbetesmarker är en del av ätupplevelsen, en annan är att vårt mångåriga samarbete med ett småskaligt slakteri utanför Kalmar. De som jobbar där är jätteduktiga både djurhantering och hantering av köttet.

Påsken är en höjdpunkt även när det gäller ett av mina favoritdjur, vattensalamandern. Just till påsk träffas honor och hanar av våra båda svenska vattensalamanderarter i dammen för att leka. De har sin finaste kalaskläder på sig. Efter en stund vid dammen är alla deltagare i gruppen helt koncentrerade på det som sker under ytan. Alla, oavsett ålder, går helt in i det som sker. En härlig känsla för mig som guide. Kanske är ändå nattupplevelsen ännu lite mer speciell. Dels för att det är lättare att ”peka” med hjälp av ficklampan, dels för att uppleva naturen i mörker och äta nygräddade våfflor från elden är så speciellt. Har du möjlighet så häng med. Här hittar du mer information om salamanderspaningen. Kvällsguidningen behöver förbokas eftersom vi bjuder på våfflor.

Påsk är också lammens tid här på gården. Hittills har fler än 60 lamm fötts. Men denna helg blir det lite av en bäääbi-boom. Det är härligt att se de små svarta ulltussarna studsa runt i stallet. I takt med att det blir varmare förbereder vi oss också inför årets betessläpp i slutet av april.

Vi har lite extra öppettider i gårdsbutiken i påsk. Långfredag 10-17, Påskafton och Påskdagen 10-14, Annandag Påsk 10-17.

Med det så önskar fåraherdarna Magnus och Caroline samt hunden Nelson alla en riktigt Glad Påsk!

September är Skördetid på Öland

Sensommar på Öland. Det är nu det händer, det är nu grönsakerna mognar, säden tröskas och landskapet är så där vackert som bara det öländska landskapet kan vara! Dagens höjdpunkt är att plocka tomater som sprakar i färg, form och smak. Eller gå längs bäddarna i grönsaksodlingen och plocka solmogna bönor och zucchini.

Matvandring i Mittlandet 7 september. Vi startar årets skördefester med en matvandring i samarbete med VisitKalmarÖland. En kulinarisk upplevelse i ett uråldrigt grönt landskap. Mer information hittar du i länken.

Under Matrunda Kalmar Län 13-14 september har vi extraöppet. Lördag och söndag kl 10-16 båda dagarna. Då är du välkommen hit på provsmakning av honung, vitlök och örtoljor. Vi har öppen gård då du kan träffa oss, vandra runt i odlingarna, köpa kokkaffe över öppen eld och så klart handla i gårdsbutiken. På lördagen blir det live-musik med Ölandspelarna. På söndagen kommer Grainheavens hantverksbageri hit med sitt goda bröd. På söndagen blir det också fårklippning.

September avslutas med Ölands Skördefest 24-28 september. Då öppnar vi upp gården och du kan träffa både oss och inbjudna företag med Mat, Musik och hantverk/konst. På lördagen blir det hunduppvisning med bland annat specialsök. Programmet för Skördefest på Mittlandsgården hittar du här.

Välkommen till Mittlandsgården och Ölands alla septemberfestligheter!

Mittlandsgården på Julmarknad 2024

I dag är det den första riktigt frostiga dagen här på Öland. Det är bra för att komma i stämning inför helgens julmarknader. Den första var redan förra helgen men vi har några till som vi är med på.

Himmelsberga Julmarknad här på Öland 22-23 november kl 11 – 16 båda dagarna
Sedan flera år är vi med på den. En stämningsfull marknad med många duktiga hantverkare och god mat. I år byter vi till en annan plats i Konsthallen.

Julmarknad i Giraffen Bazar i Kalmar 23 november kl 10-14
Det är första året vi är med på denna marknad så det blir spännande. Marknaden är inomhus i en stor lokal i Giraffens Köpcentrum.

Algutsrums Julmarknad 1 december kl 11-16
En av de mysigaste julmarknaderna är den på marknadsplatsen i Algutsrum. Vi finns då i en av de traditionella marknadsbodarna.

Vi fortsätter att ha gårdsbutiken öppen måndag-fredag 10-17 och lördag 10-14. OBS! att gårdsbutiken är stängd 23 november eftersom vi båda är iväg på marknader den dagen.

Titta gärna i vår on-line-butik där jag laddar upp produkter vartefter. Min tanke är att hela vårt sortiment ska finnas med även om maten endast kan köpas i den fysiska gårdsbutiken.

Caroline

Skördefest på Mittlandsgården

Äntligen är det dags för Ölands största evenemang Ölands Skördefest. Under många år har vi firar skördefesten genom att delta på olika ställen som Gråborg, Ölands Plantskola, Stenladan i Algutsrum och i Eriksöre. Sedan ett par år öppnar vi upp vår egen gård under skördefesten. Här kan du i lugn och ro gå runt i våra odlingar, se fårstallet som på sommaren blir tomatväxthus och ställa frågor kring oss och våra produkter.

Vi bjuder in några av våra vänner som delar våra tankar kring mångfald, kulturarv och hållbarhet. Till 2024 har vi bjudit in Grassroot Biochar från grannbyn Hässleby. De tillverkar biokol för stora och små odlare. Ölands Brukshundsklubb kommer hit lördagen den 28 september och har uppvisning i specialsök och prova-på-aktiviteter för besökare och deras hundar. På fredag 27 september kommer Marina med arbetshästen Lasse som ska harva en del av vår åker. Vår fjärlisvän Mats Lindeborg visar sina fantasifulla akvareller och Knesper Knorr underhåller torsdag och lördag med sina härliga hemmabygda instrument.

Du kan provsmaka vår alldeles unika honung från Mittlandet och örtoljor i ett samarbete med Sofie på Kalmtaste. Vi visar också vår nya gårdsbutik som vi invigde på Öland Spirar i maj, mångfaldsdammen och våra maskiner för naturvård och ängsskötsel.

Här hittar du hela programmet för Skördefesten på Mittlandsgården.

Välkommen till Mittlandsgårdens Skördefest 25-29 september 2024

Den nya gårdsbutiken

Tänk att det är så kul att gå till jobbet! Att få öppna dörren till gårdsbutiken och börja dagen med att lägga allt till rätta och fylla upp på hyllorna. Varje morgon nu på sommaren börjar jag dagen med att gå igenom alla grönsaker på grönsaksbordet, plocka bort det som ser ledset ut och fylla på med nya fräscha tomater och annat gott.

Jag gillar också att ha ett eget kontor med skrivbord och bokhyllor för alla pärmar med papper. Det är ganska exakt åtta år sedan jag lämnade mitt lönearbete för att jobba hemma på gården i stället. ”Kontoret” har flyttat runt lite hit och dit i huset och till gäststugan. För det mesta har jag suttit vid köksbordet och jobbat och fått flytta bort alla papper när det var dags att äta. Nu kan jag stänga dörren och gå hem, och när jag kommer tillbaka dagen efter ligger allt kvar från dagen innan.

I vår nya butik finns också plats att sitta och sy och skapa. Vi har plats för ett litet lager och slipper ha alla kartonger i vårt bostadshus. En annan bra sak är vårt personalkök (som förvisso inte är färdigt ännu) där vi kan värma lunchmaten. I personalentrén får också alla arbetskläder hänga, och inte bland våra vardagskläder i bostaden. Vi har till och med toalett för både personal och besökare. Vilken lyx! Toaletten är mulltoa för att spara på vatten och kunna ta tillvara resterna.

I samband med bygget av butiken anla vi också en mångfaldsdamm för att skapa en trevlig miljö för våra besökare. Det blir en trevlig fikaplats med ”sjöutsikt”. Redan nu har jag sett både grodor och paddor vid dammkanten.

Vi har ju sålt våra produkter (fårskinnen, honungen och hantverket) på marknader, i bostaden och i diverse tillfälliga utrymmen. Då drömde vi om något mer permanent och för 2 år sedan skickade vi in en ansökan om investeringsstöd ur Landsbygdsfonden. Vi är tacksamma att det finns sådana stöd för detta är verkligen en bra möjlighet för en levande landsbygd med arbetstillfällen. Det har varit mycket tankeverksamhet och jobb och rätt stressigt på slutet att få allt färdigt. Men så bra det blev!

Vi tackar alla våra stamkunder för glada tillrop och idéer. Och vi är glada att så många nya kunder har hittat till oss. Det är förstås en del småsaker kvar att fixa med innan allt är som vi tänkt. Just nu laddar vi inför Matrundan i Kalmar Län 14-15 september, Världsarvshelgen 13-15 september och så klart Skördefesten 26-29 september.

Har du inte hunnit besöka oss ännu – Vi har öppet hela året – just nu måndag-fredag 10-17, lördag 10-14. Varmt välkommen.

När dagarna blir kortare

När dagarna blir kortare. Imorgon är det redan den första augusti. För många är semestern snart slut och skolorna börjar igen. Här på Mittlandsgården är det fortfarande full fart. Årets omväxlande regniga och varma sommar har gjort att ogräsen växer mer än någonsin. Men grönsakerna växer också och vi njuter av daglig skörd. Denna vecka kan vi så smått börja skörda tomater och vaxbönor. Men också både grön och gul zucchini, morötter, mangold, persilja och fänkål. Kom in i butiken och kolla in grönsaksbordet som våra franska praktikanter byggde åt oss.
Nu har vi skördat och fyllt på lagret med ängshö till kaniner och andra gnagare. Höet kommer från slåtterängar i naturreservat i Kalmar län. Det är helt obesprutat och ogödslat och mer variantinsrikt än det du hittar i djuraffärer. Våra egna kaninungar växer så det knakar och det börjar bli dags för några att flytta hemifrån. Hör av dig om du är intresserad.
Nästa vecka är det årets sista fårsafari. Det är alltid lika fantastiskt att ta med er alla till våra betesmarker och träffa fåren, salamandrar och skalbaggar. Så många härliga möten och bra frågor. I år har vi haft besökare från stora delar av Sverige, Danmark, Norge, Finland, USA, England, Frankrike, Tyskland, Nederländerna, Schweiz och Rumänien.
Gårdsbutiken är öppen måndag-fredag 10-17, lördag 10-14

Smaken av Mittlandet Öland i midsommar

I morgon är det midsommarafton och sedan väntar långa, lata sommardagar för många. Här på Mittlandsgården är det fortfarande full fart. Vårens och försommarens omväxlande väder med riktigt varma perioder och sedan kalla och regniga perioder har varit lite av en utmaning. Ogräset växer som aldrig förr och först nu sätter ut de sista förodlade plantorna. I växthuset blommar tomaterna för fullt och snart är det dags att plocka årets första söta och mogna tomater. Det är alltid något visst med de allra första. Även i år testar vi några nya sorter men så klart har vi förra årets favoriter den vackra svarta black shade, den gröna och de stora gula bifftomaterna.

Sedan Öland Spirar har fåren gått på utmarksbetet men redan till nästa vecka tar vi hem ett gäng som ska vara med på årets fårsafari. Precis som tidigare år kör vi varje tisdag, onsdag och torsdag från midsommar och till början av augusti. Alltid klockan 10.00 till 11.30. Guidningen passar hela familjen och är ett populärt inslag för både fastboende, sommarölänningar och turister. Jag guidar både på svenska och engelska.

I gårdsbutiken har vi fyllt upp med smaken av MIttlandet – styckdetaljer av lamm och tacka, korvar som fårsalami, grillkorv och lammisterband. Det finns också nyslungad honung och våra oljor och knäcke i samarbete med Kalmar Taste och Yngdéns knäcke. Grönsakerna mognar vartefter – vi plockar dagligen så det ska vara färskt när du kommer. Vi erbjuder provsmakning under ordinarie öppettider.

Öppettider i sommar är:
Måndag-fredag 10-17
Lördag 10-14.
På midsommarafton stänger vi kl 14.00.

Vi önskar er en riktigt fin midsommarhelg men god samvaro och lagom mycket aktiviteter!
Caroline, Magnus och Nelson



Invigning av nya gårdsbutiken

Efter många timmars jobb och hjälp av duktiga snickare kan vi dra en lättnadens suck. På torsdag den 9 maj är det dags för öppning av vår nya gårdsbutik. Klockan 11.00 invigs den av Anne Wilks med musik av Knesper Knorr och dans av Algutsrums Linedansare (11.30).

I gårdsbutiken finns våra fårskinn, honung, korv och hantverk. Dessutom lanserar vi några nya produkter som är samarbeten med lokala mathantverkare på Öland! Till trädgården finns trädgårdsull och täckodlingshö.

I vårt fårstall/bågväxthus ställer Mittlandsfotograferna Roland Gottfridsson och Helene Jermer ut sina fantastiska foton, Mats Lindeborg sina akvareller och spektakulär metallskrotskonst av Metal By Me. Dessutom Ölands Naturskyddsförening med naturfalken. Som granne med ett världsarv har vi en miniutställning om Sveriges Världsarv.

Waterboys finns med droppbevattning, Grassroot Biochar säljer och tillverkar biokol och Ecolution visar upp isolering och ett sprillans nytt stallströ av hampa. Mobila sågen är hos oss torsdag-lördag och sågar stockar av ek, ask och tall.

Blir du hungrig säljer Garden Tacos smarriga wraps på lokala råvaror som kan intas med sjöutsikt vid vår mångfaldsdamm. Och blir du fikasugen finns kokkaffe på pannan över öppen eld.

Du har väl inte missat att vi har fårsafari fredag, lördag och söndag 10.00-11.30. Förboka

Vi har så klart öppet hela Öland Spirar 9-12 maj:
Torsdag 9 maj 10-17
Fredag 10 maj 10-18
Lördag 11 maj 10-18
Söndag 12 maj 10-14

Det händer en hela massa på Öland under Öland Spirar. Hela programmet för ön hittar du här.

Festligheter på Mittlandsgården

En sommar som på många sätt börjar så mått gå mot sitt slut. Så känns det i alla fall nu när mornarna är kyliga och semestern är slut för många. Det har varit en intensiv sommmar med många besökare både till gårdsbutiken och på guidningarna. Idag gjordes den sista fårsafarin för säsongen, men än finns möjlighet att uppleva det öländska Mittlandet. Kanske på en vandring Landskapet berättar eller Honungsbiets Hemligheter. Eller varför inte följa med på en smakupplevelse i början av september. Charlotte på Visit Kalmar/Öland och jag lägger just sista handen vid planering för en naturupplevelse som börjar med en guidad vandring i Mittlandsskogen och slutar med en smakupplevelser under ekens gröna krontak. Redan nu kan du boka plats på Smaken av Mittlandet https://nortic.se/ticket/event/49484. I september blir det flera roliga evenemang här på Öland och i Kalmar Län. Vi börjar med Matrundan i Kalmar Län 9-10 september då ett flertal gårdsbutiker och mathantverkare håller speciellt öppet. Läs mer om Matrundan i Kalmar Län. Vår gård ligger ju inte inne i Världsarvet Södra Ölands Odlingslandskap, men vi bor ju granne med det. Så den 15-17 september firar vi Världsarvet här på gården. Vad vi hittar på den helgen hittar du inom kort under Upplevelser https://www.mittlandsgarden.se/upplevelser-2/. September är skördemånadens tid! Det firar vi sedan många, många år här på Öland med en Skördefest. Den pågår från 28 september till 1 oktober. Sedan några år har vi bjudit in till Skördefest här på Mittlandsgården samtidigt som vi varit med på annat håll. I år har vi bestämt att bara vara på vår egen gård. Programmet är i slutfasen och snart kan vi presentera det.

Öland Spirar 12-14 maj 2023

Nu är det snart dags för Öland Spirar 2023. Denna vår har varit lång och kall men plötsligt är vi i mitten av maj ändå. I dag påbörjas arbetet med att montera solpaneler här på gården, i förra veckan kom modulerna till den blivande gårdsbutiken.

Det har blivit en del långa dagar för att förvandla vårt fårstall till växthus/sommarbutik och arbetsplatsen för gårdsbutiksbygget till en välkomnande plats under Öland Spirar. Här kan du läsa programmet för Mittlandsgården och här finns program för hela Öland Spirar

Varmt välkomna att fira den spirande våren på Mittlandsgården och Öland.

Caroline och Magnus