Just nu i odlingarna – veckans grönsaker

När juni övergår i juli mognar många av grönsakerna. Vi skördar varje dag för att det ska vara färskt och fräscht. I butiken just nu:

  • Sockerärtan Martha en kulturarvsort från Halland. Historia: John och Martha byggde på trettiotalet sitt eget hus på Gaggegatan i Halmstad i Halland. På tomten hade man man trädgårdsland, fruktträd och bärbuskar samt höns- och kaninhus. På våren när det blev dags att så ärtorna sattes de i en rundel. Ärterna som växte sig höga stöttades med kvistar från vinterns beskärning av fruktträden. När sommaren kom hade ärterna vuxit till sig och bildade en berså. Här satte man in trädgårdsmöblerna och det blev en lummig sval kaffeplats sommartid. Inger, en av familjens tre döttrar som fortsatt att odla familjens ärt, berättar att de som barn fick äta så mycket de ville av de söta ärt. Inger har många fina minnen från sin uppväxt med tre systrar och föräldrarna Martha och John som var uppfinningsrika och handlingskraftiga.
  • Gråsockerärt Lokförare Bergfelts jätteärt
  • Kålväxter som spetskål, vitkål, grönkål, broccoli och svartkål
  • Mangold
  • Salladslök
  • Polka- och gulbetor
  • Persilja
  • Vitlök, 2024 odlar vi 9 olika vitlökssorter. Vi har skördat de allra tidigaste sorterna som Thermidrome och Aulxito. Övriga sorter Kashmir, Tzesar, Ukraina, Kenta, Themidrome, Slavin, Sultop och Otakar
  • Tomatplantorna dignar av tomater. Om värmen håller i sig är de redo att börja skördas runt 7 juli. 2024 odlar vi 11 olika sorter: Beorange (gul biff), Sungold, Gourmasun, Lorenzo, Damaress, Green Doctor, Black brandywine, (biff), Brandywine (biff), White beauty (biff), Sungold, nightshade (svart), Red perl
  • Butternutpumpa
  • Hokkaidopumpa
  • Prydnadspumpor
  • Zucchini gul och grön
  • Vi säljer ut överskott av årets plantor: persilja, zucchini (grön och gul), några få tomater.
  • Vi säljer också odlingssäckar och tomatclips.