Just nu i odlingarna – veckans grönsaker
Vi har en mindre grönsaksodling där vi blandar gamla kulturarvsgrönsaker som ärtor och bönor med nya grödor som sötpotatis. Vi experimenterar fortfarande för att få fram de grönsaker som fungerar här hos oss på Öland, både torra och regniga somrar. Utsädet köps från godkända fröhandlare för att minska risker för smittsamma sjukdomar. Du är alltid välkommen att strosa runt i odlingarna och att fråga om du undrar över något.
Du handlar grönsakerna i vår gårdsbutik, vi har inte möjlighet att skicka. Däremot kan du förbeställa grönsaker som då är redo när du kommer.
Just nu är vi full färd med att beställa frön och plantor till 2024 års odlingar. I butiken har vi några pumpor kvar från 2023.
Bäddarna i odlingen är uppbyggd av:
- ensilagespill som blir över när vi fodrar fåren (obesprutat och gödslat med stallgödsel/sväm)
- hö som inte duger som foder från slåtterängar i naturreservat i Kalmar län (obesprutat och ogödslat)
- löv från trädgården
- gräsklipp
- täckgräset är också hö från slåtterängarna
Tomaterna som vi odlar i vårt bågväxthusfårstall odlas i säckar. Säckarna är av livsmedelsgodkänd plast och kan (efter tvätt) återanvändas i tre säsonger. Vi blandar själva jorden i säckarna, dels vår egen jord, dels gödsel, dels kompost.
Under sensommaren 2023 anla vi en mångfaldsdamm för att skapa en bra miljö för insekter och förhoppningsvis grodor och salamandrar. Vattnet är regnvatten som samlas in från tak och dränering runt gårdsbyggnaderna. Tanken är att vi ska kunna använda detta vatten till våra odlingar. Här kan du läsa mer om vårt hållbarhetsarbete.